一抹紅 – 果香法式淡愛爾
兼具啤酒花苦香與麥芽香醇風味,甜度均衡,蘋果豐富了麥芽的甜味,迷人的蘋果、柑橘、百香果香氣,清香和諧,尾韻略帶適度的啤酒花苦香味,使得風味更甘醇爽口
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二重奏 – 山胡椒小麥啤酒
添加台灣野生的山胡椒(馬告),散發出檸檬、香茅、胡椒及薑的香氣,啤酒花則帶來豐富的果香味,尾韻帶著德式小麥輕盈的香蕉香氣,讓風味和諧呈現,口感清爽暢快,尾韻悠長回甘。
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三劍客 – 啤酒花香金啤酒
比利時Triple類型的啤酒,卻加入多種啤酒花,並且使用獨特的Saison酵母,冷泡美國Cascade啤酒花,風味甘醇、乾爽、清新、果香、辛香、口感層次豐富,尾韻並帶有百香果、葡萄柚的風味,完美平衡。
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似水年華- 酒花拉格啤酒
散發出花香和葡萄柚、柑橘的香氣,再加上飽滿的酒體,讓尾韻更為悠長,乾爽順口,奔放的果香,有種喝果汁的錯覺。
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流動饗宴- 濃郁型波特啤酒
黑巧克力、咖啡、焦糖、堅果,風味均衡,入口絲綢般滑順的口感,烘烤的焦香和細緻優雅的啤酒花香相互搭襯,尾韻乾爽。
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一抹紅 – 果香法式淡愛爾

一抹紅 – 果香法式淡愛爾

兼具啤酒花苦香與麥芽香醇風味,甜度均衡,蘋果豐富了麥芽的甜味,迷人的蘋果、柑橘、百香果香氣,清香和諧,尾韻略帶適度的啤酒花苦香味,使得風味更加甘醇爽口

兼具啤酒花苦香與麥芽香醇風味,甜度均衡,蘋果豐富了麥芽的甜味,迷人的蘋果、柑橘、百香果香氣,清香和諧,尾韻略帶適度的啤酒花苦香味,使得風味更加甘醇爽口

兼具啤酒花苦香與麥芽香醇風味,甜度均衡,蘋果豐富了麥芽的甜味,迷人的蘋果、柑橘、百香果香氣,清香和諧,尾韻略帶適度的啤酒花苦香味,使得風味更加甘醇爽口

二重奏 – 山胡椒小麥啤酒

二重奏 – 山胡椒小麥啤酒

添加台灣野生的山胡椒(馬告),散發出檸檬、香茅、胡椒及薑的香氣,啤酒花則帶來豐富的果香味,尾韻帶著德式小麥輕盈的香蕉香氣,讓風味和諧呈現,口感清爽暢快,尾韻悠長回甘。

添加台灣野生的山胡椒(馬告),散發出檸檬、香茅、胡椒及薑的香氣,啤酒花則帶來豐富的果香味,尾韻帶著德式小麥輕盈的香蕉香氣,讓風味和諧呈現,口感清爽暢快,尾韻悠長回甘。

添加台灣野生的山胡椒(馬告),散發出檸檬、香茅、胡椒及薑的香氣,啤酒花則帶來豐富的果香味,尾韻帶著德式小麥輕盈的香蕉香氣,讓風味和諧呈現,口感清爽暢快,尾韻悠長回甘。

三劍客 – 啤酒花香金啤酒

三劍客 – 啤酒花香金啤酒

比利時Triple類型的啤酒,卻加入多種啤酒花,並且使用獨特的Saison酵母,冷泡美國Cascade啤酒花,風味甘醇、乾爽、清新、果香、辛香、口感層次豐富,尾韻並帶有百香果、葡萄柚的風味,完美平衡。

比利時Triple類型的啤酒,卻加入多種啤酒花,並且使用獨特的Saison酵母,冷泡美國Cascade啤酒花,風味甘醇、乾爽、清新、果香、辛香、口感層次豐富,尾韻並帶有百香果、葡萄柚的風味,完美平衡。

比利時Triple類型的啤酒,卻加入多種啤酒花,並且使用獨特的Saison酵母,冷泡美國Cascade啤酒花,風味甘醇、乾爽、清新、果香、辛香、口感層次豐富,尾韻並帶有百香果、葡萄柚的風味,完美平衡。

似水年華- 酒花拉格啤酒

似水年華- 酒花拉格啤酒

散發出花香和葡萄柚、柑橘的香氣,再加上飽滿的酒體,讓尾韻更為悠長,乾爽順口,奔放的果香,有種喝果汁的錯覺。

散發出花香和葡萄柚、柑橘的香氣,再加上飽滿的酒體,讓尾韻更為悠長,乾爽順口,奔放的果香,有種喝果汁的錯覺。

散發出花香和葡萄柚、柑橘的香氣,再加上飽滿的酒體,讓尾韻更為悠長,乾爽順口,奔放的果香,有種喝果汁的錯覺。

烏龍一場- 烏龍愛爾啤酒

烏龍一場- 烏龍愛爾啤酒

麥芽、啤酒花以及茶葉三種風味平衡得宜呈現,同時又展現出茶湯的香醇甘潤。來自茶葉的天然茶香和烘培的焦香,以及啤酒花帶來的清新果香完美結合。

麥芽、啤酒花以及茶葉三種風味平衡得宜呈現,同時又展現出茶湯的香醇甘潤。來自茶葉的天然茶香和烘培的焦香,以及啤酒花帶來的清新果香完美結合。

麥芽、啤酒花以及茶葉三種風味平衡得宜呈現,同時又展現出茶湯的香醇甘潤。來自茶葉的天然茶香和烘培的焦香,以及啤酒花帶來的清新果香完美結合。

流動饗宴- 濃郁型波特啤酒

流動饗宴- 濃郁型波特啤酒

黑巧克力、咖啡、焦糖、堅果,風味均衡,入口絲綢般滑順的口感,烘烤的焦香和細緻優雅的啤酒花香相互搭襯,尾韻乾爽。

黑巧克力、咖啡、焦糖、堅果,風味均衡,入口絲綢般滑順的口感,烘烤的焦香和細緻優雅的啤酒花香相互搭襯,尾韻乾爽。

黑巧克力、咖啡、焦糖、堅果,風味均衡,入口絲綢般滑順的口感,烘烤的焦香和細緻優雅的啤酒花香相互搭襯,尾韻乾爽。

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一抹紅 – 果香法式淡愛爾

一抹紅 – 果香法式淡愛爾

兼具啤酒花苦香與麥芽香醇風味,甜度均衡,蘋果豐富了麥芽的甜味,迷人的蘋果、柑橘、百香果香氣,清香和諧,尾韻略帶適度的啤酒花苦香味,使得風味更加甘醇爽口

兼具啤酒花苦香與麥芽香醇風味,甜度均衡,蘋果豐富了麥芽的甜味,迷人的蘋果、柑橘、百香果香氣,清香和諧,尾韻略帶適度的啤酒花苦香味,使得風味更加甘醇爽口

兼具啤酒花苦香與麥芽香醇風味,甜度均衡,蘋果豐富了麥芽的甜味,迷人的蘋果、柑橘、百香果香氣,清香和諧,尾韻略帶適度的啤酒花苦香味,使得風味更加甘醇爽口

二重奏 – 山胡椒小麥啤酒

二重奏 – 山胡椒小麥啤酒

添加台灣野生的山胡椒(馬告),散發出檸檬、香茅、胡椒及薑的香氣,啤酒花則帶來豐富的果香味,尾韻帶著德式小麥輕盈的香蕉香氣,讓風味和諧呈現,口感清爽暢快,尾韻悠長回甘。

添加台灣野生的山胡椒(馬告),散發出檸檬、香茅、胡椒及薑的香氣,啤酒花則帶來豐富的果香味,尾韻帶著德式小麥輕盈的香蕉香氣,讓風味和諧呈現,口感清爽暢快,尾韻悠長回甘。

添加台灣野生的山胡椒(馬告),散發出檸檬、香茅、胡椒及薑的香氣,啤酒花則帶來豐富的果香味,尾韻帶著德式小麥輕盈的香蕉香氣,讓風味和諧呈現,口感清爽暢快,尾韻悠長回甘。

三劍客 – 啤酒花香金啤酒

三劍客 – 啤酒花香金啤酒

比利時Triple類型的啤酒,卻加入多種啤酒花,並且使用獨特的Saison酵母,冷泡美國Cascade啤酒花,風味甘醇、乾爽、清新、果香、辛香、口感層次豐富,尾韻並帶有百香果、葡萄柚的風味,完美平衡。

比利時Triple類型的啤酒,卻加入多種啤酒花,並且使用獨特的Saison酵母,冷泡美國Cascade啤酒花,風味甘醇、乾爽、清新、果香、辛香、口感層次豐富,尾韻並帶有百香果、葡萄柚的風味,完美平衡。

比利時Triple類型的啤酒,卻加入多種啤酒花,並且使用獨特的Saison酵母,冷泡美國Cascade啤酒花,風味甘醇、乾爽、清新、果香、辛香、口感層次豐富,尾韻並帶有百香果、葡萄柚的風味,完美平衡。

似水年華- 酒花拉格啤酒

似水年華- 酒花拉格啤酒

散發出花香和葡萄柚、柑橘的香氣,再加上飽滿的酒體,讓尾韻更為悠長,乾爽順口,奔放的果香,有種喝果汁的錯覺。

散發出花香和葡萄柚、柑橘的香氣,再加上飽滿的酒體,讓尾韻更為悠長,乾爽順口,奔放的果香,有種喝果汁的錯覺。

散發出花香和葡萄柚、柑橘的香氣,再加上飽滿的酒體,讓尾韻更為悠長,乾爽順口,奔放的果香,有種喝果汁的錯覺。

烏龍一場- 烏龍愛爾啤酒

流動饗宴- 濃郁型波特啤酒

麥芽、啤酒花以及茶葉三種風味平衡得宜呈現,同時又展現出茶湯的香醇甘潤。來自茶葉的天然茶香和烘培的焦香,以及啤酒花帶來的清新果香完美結合,茶香的甘韻久久縈繞。

麥芽、啤酒花以及茶葉三種風味平衡得宜呈現,同時又展現出茶湯的香醇甘潤。來自茶葉的天然茶香和烘培的焦香,以及啤酒花帶來的清新果香完美結合,茶香的甘韻久久縈繞。

麥芽、啤酒花以及茶葉三種風味平衡得宜呈現,同時又展現出茶湯的香醇甘潤。來自茶葉的天然茶香和烘培的焦香,以及啤酒花帶來的清新果香完美結合,茶香的甘韻久久縈繞。

流動饗宴- 濃郁波特型啤酒

流動饗宴- 濃郁型波特啤酒

黑巧克力、咖啡、焦糖、堅果,風味均衡,入口絲綢般滑順的口感,烘烤的焦香和細緻優雅的啤酒花香相互搭襯,尾韻乾爽。

黑巧克力、咖啡、焦糖、堅果,風味均衡,入口絲綢般滑順的口感,烘烤的焦香和細緻優雅的啤酒花香相互搭襯,尾韻乾爽。

黑巧克力、咖啡、焦糖、堅果,風味均衡,入口絲綢般滑順的口感,烘烤的焦香和細緻優雅的啤酒花香相互搭襯,尾韻乾爽。

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我們的最新動態

Formosa 搖滾系列正式上市!!!​

繼我們的 «原創系列»之後,我們推出全新的系列-«搖滾系列» !!! 🤘🤘🤘

搖滾一直是我們釀酒師們對生命的精神態度,我們想透過這系列傳達出搖滾精神的自由、熱情、率真、幽默,能聆聽自己,不畏懼、不妥協的展現自己!

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我們的故事

台灣靈魂 x 法式風格 x 挪威工藝
全新台灣品牌,國際合作,創造出台灣精釀的無限可能

『啤酒是液體友誼,暢飲高品質啤酒,享受愜意人生,分享精釀啤酒帶來的幸福與美味。』正是福爾摩沙精釀啤酒(Formosa Brewing Company)的品牌理念

Cyril,一個視啤酒為生命志業,熱愛亞洲文化及電影的法國人。他是法國推動精釀啤酒界的元老之一,在法國精釀啤酒界享有盛名,他經營的 « Les fleurs du Malt » 精釀啤酒專賣店以及啤酒吧更是法國啤酒迷們必朝聖的啤酒聖殿。2004年初次來到台灣旅遊,他便對這遙遠陌生的土地產生無法割捨的愛戀,最終成為台灣女婿,往後,每年必來台灣旅遊探親。夢想著有一天要在這美麗島嶼上成立自己的精釀啤酒品牌。

Julien,從小便看著亞洲電影長大的法國人,微生物學博士,原本在瑞士洛桑大學教書,一直是精釀啤酒迷,為業餘的釀酒師,經常在家自釀啤酒。一次來台旅遊後,便深深地被這裡的文化人情撼動,他毅然放棄在瑞士的教學研究工作,決定來台分享自己對精釀啤酒的熱情。

憑著對精釀啤酒的熱忱,他們展開了人生新的冒險旅程,在台灣創立屬於自己的精釀啤酒品牌。在品牌創立之前,釀酒師Cyril和Julien更向世界知名的挪威釀酒大師Kjetil Jikiun拜師學藝,Kjetil是挪威知名啤酒廠Nøgne Ø 的創始人之一,今日他也在希臘創立了Solo精釀啤酒品牌。在釀酒大師的傳授調教之下,Cyril和Julien決定以台灣為出發,展開自己的羽翼,飛向自己的夢想。

對他們而言FORMOSA這名稱是他們對這美麗島嶼的最初印象,也真正意涵著台灣的美麗與迷人的魅力,他們希望以台灣為立基點,除了透過精釀啤酒展現出台灣的文化美食特色外,更希望將台灣內涵傳遞至國際上。所以,福爾摩沙精釀啤酒品牌(Formosa Brewing Co.)就此誕生!!!

台灣靈魂 x 法式風格 x 挪威工藝
全新台灣品牌,國際合作,創造出台灣精釀的無限可能

『啤酒是液體友誼,暢飲高品質啤酒,享受愜意人生,分享精釀啤酒帶來的幸福與美味。』正是福爾摩沙精釀啤酒(Formosa Brewing Company)的品牌理念

Cyril,一個視啤酒為生命志業,熱愛亞洲文化及電影的法國人。他是法國推動精釀啤酒界的元老之一,在法國精釀啤酒界享有盛名,他經營的 « Les fleurs du Malt » 精釀啤酒專賣店以及啤酒吧更是法國啤酒迷們必朝聖的啤酒聖殿。2004年初次來到台灣旅遊,他便對這遙遠陌生的土地產生無法割捨的愛戀,最終成為台灣女婿,往後,每年必來台灣旅遊探親。夢想著有一天要在這美麗島嶼上成立自己的精釀啤酒品牌。

Julien,從小便看著亞洲電影長大的法國人,微生物學博士,原本在瑞士洛桑大學教書,一直是精釀啤酒迷,為業餘的釀酒師,經常在家自釀啤酒。一次來台旅遊後,便深深地被這裡的文化人情撼動,他毅然放棄在瑞士的教學研究工作,決定來台分享自己對精釀啤酒的熱情。

憑著對精釀啤酒的熱忱,他們展開了人生新的冒險旅程,在台灣創立屬於自己的精釀啤酒品牌。在品牌創立之前,釀酒師Cyril和Julien更向世界知名的挪威釀酒大師Kjetil Jikiun拜師學藝,Kjetil是挪威知名啤酒廠Nøgne Ø 的創始人之一,今日他也在希臘創立了Solo精釀啤酒品牌。在釀酒大師的傳授調教之下,Cyril和Julien決定以台灣為出發,展開自己的羽翼,飛向自己的夢想。

對他們而言FORMOSA這名稱是他們對這美麗島嶼的最初印象,也真正意涵著台灣的美麗與迷人的魅力,他們希望以台灣為立基點,除了透過精釀啤酒展現出台灣的文化美食特色外,更希望將台灣內涵傳遞至國際上。所以,福爾摩沙精釀啤酒品牌(Formosa Brewing Co.)就此誕生!!!

我們的團隊

cyrilteam2

Cyril Momer

cyril@formosabrewing.com
執行長 – 釀酒配方師 – 嗜酒師

貓王及徐克鐵粉 & 重金屬音樂迷 & 法國"Les Fleurs du Malt"精釀啤酒吧及專賣店負責人

Julien Goebel

julien@formosabrewing.com
釀酒配方師 – 網頁管理員 – 遊手好閒者

重金屬樂迷 & 動物愛好者 & 科學書呆子

Claire Shih

claire@formosabrewing.com
行政業務管理 – 文字工作者 – 保姆

文藝咖 & Formosa全職保姆

Luffy Lin

luffy@formosabrewing.com
行銷業務經理 – 啤酒殺手 – 最佳酒友

音控師 & Karaoke Star & 狗奴

cyrilteam2

Cyril Momer

cyril@formosabrewing.com
執行長 – 釀酒配方師 – 嗜酒師

貓王及徐克鐵粉 & 重金屬音樂迷 & 法國"Les Fleurs du Malt"精釀啤酒吧及專賣店負責人

Claire Shih

claire@formosabrewing.com
行政業務管理 – 文字工作者 – 保姆

文藝咖 & Formosa全職保姆

Julien Goebel

julien@formosabrewing.com
釀酒配方師 – 網頁管理員 – 遊手好閒者

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行銷業務經理 – 啤酒殺手 – 最佳酒友

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Formosa Brewing Co.
福爾摩沙精釀啤酒有限公司

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