雲端之上 - 四倍麥芽印度淡愛爾啤酒
流動饗宴- 濃郁型波特啤酒
四倍麥芽、六種不同類型的酒花。釀出直逼13%的濃度，卻沒有酒精感，甘苦而全然不甜膩。滿足酒客的一切需求，要你乘著熱帶水果與杏桃、水蜜桃、葡萄柚等香氣衝上雲端。
四倍麥芽、六種不同類型的酒花。釀出直逼13%的濃度，卻沒有酒精感，甘苦而全然不甜膩。滿足酒客的一切需求，要你乘著熱帶水果與杏桃、水蜜桃、葡萄柚等香氣衝上雲端。
四倍麥芽、六種不同類型的酒花。釀出直逼13%的濃度，卻沒有酒精感，甘苦而全然不甜膩。滿足酒客的一切需求，要你乘著熱帶水果與杏桃、水蜜桃、葡萄柚等香氣衝上雲端。
忌妒-葡萄風味酸啤酒
流動饗宴- 濃郁型波特啤酒
濃郁奔放的果香，柑橘、葡萄柚、百香果、芭樂、芒果等熱帶水果的香氣在口中引爆， 同時伴隨著鮮甜的麥芽及燕麥香，隨之而來的淡淡苦韻，在舌尖喉頭留下微微刺激感 ...
這款用紅葡萄釀造的酸啤酒 ，有著天然的葡萄果香以及細緻的紅醋栗、覆盆子等紅色漿果風味，交織出酸甜滋味 !
用紅葡萄釀造的酸啤酒 ，有著天然的葡萄果香以及細緻的紅醋栗、覆盆子等紅色漿果風味，交織出酸甜滋味 !
七里香- 新法蘭西淡愛爾啤酒
流動饗宴- 濃郁型波特啤酒
濃郁奔放的果香，柑橘、葡萄柚、百香果、芭樂、芒果等熱帶水果的香氣在口中引爆， 同時伴隨著鮮甜的麥芽及燕麥香，隨之而來的淡淡苦韻，在舌尖喉頭留下微微刺激感 ...
濃郁奔放的果香，柑橘、葡萄柚、百香果、芭樂、芒果等熱帶水果的香氣在口中引爆， 同時伴隨著鮮甜的麥芽及燕麥香，隨之而來的淡淡苦韻，在舌尖喉頭留下微微刺激感 ...
濃郁奔放的果香，柑橘、葡萄柚、百香果、芭樂、芒果等熱帶水果的香氣在口中引爆， 同時伴隨著鮮甜的麥芽及燕麥香，隨之而來的淡淡苦韻，在舌尖喉頭留下微微刺激感 ...
流動饗宴- 濃郁波特型啤酒
流動饗宴- 濃郁型波特啤酒
黑巧克力、咖啡、焦糖、堅果，風味均衡，入口絲綢般滑順的口感，烘烤的焦香和細緻優雅的啤酒花香相互搭襯，尾韻乾爽。
黑巧克力、咖啡、焦糖、堅果，風味均衡，入口絲綢般滑順的口感，烘烤的焦香和細緻優雅的啤酒花香相互搭襯，尾韻乾爽。
黑巧克力、咖啡、焦糖、堅果，風味均衡，入口絲綢般滑順的口感，烘烤的焦香和細緻優雅的啤酒花香相互搭襯，尾韻乾爽。
烏龍一場- 烏龍愛爾啤酒
流動饗宴- 濃郁型波特啤酒
麥芽、啤酒花以及茶葉三種風味平衡得宜呈現，同時又展現出茶湯的香醇甘潤。來自茶葉的天然茶香和烘培的焦香，以及啤酒花帶來的清新果香完美結合，茶香的甘韻久久縈繞。
麥芽、啤酒花以及茶葉三種風味平衡得宜呈現，同時又展現出茶湯的香醇甘潤。來自茶葉的天然茶香和烘培的焦香，以及啤酒花帶來的清新果香完美結合，茶香的甘韻久久縈繞。
麥芽、啤酒花以及茶葉三種風味平衡得宜呈現，同時又展現出茶湯的香醇甘潤。來自茶葉的天然茶香和烘培的焦香，以及啤酒花帶來的清新果香完美結合，茶香的甘韻久久縈繞。
似水年華- 酒花拉格啤酒
似水年華- 酒花拉格啤酒
散發出花香和葡萄柚、柑橘的香氣，再加上飽滿的酒體，讓尾韻更為悠長，乾爽順口，奔放的果香，有種喝果汁的錯覺。
散發出花香和葡萄柚、柑橘的香氣，再加上飽滿的酒體，讓尾韻更為悠長，乾爽順口，奔放的果香，有種喝果汁的錯覺。
散發出花香和葡萄柚、柑橘的香氣，再加上飽滿的酒體，讓尾韻更為悠長，乾爽順口，奔放的果香，有種喝果汁的錯覺。
三劍客 – 啤酒花香金啤酒
三劍客 – 啤酒花香金啤酒
比利時Triple類型的啤酒，卻加入多種啤酒花，並且使用獨特的Saison酵母，冷泡美國Cascade啤酒花，風味甘醇、乾爽、清新、果香、辛香、口感層次豐富，尾韻並帶有百香果、葡萄柚的風味，完美平衡。
比利時Triple類型的啤酒，卻加入多種啤酒花，並且使用獨特的Saison酵母，冷泡美國Cascade啤酒花，風味甘醇、乾爽、清新、果香、辛香、口感層次豐富，尾韻並帶有百香果、葡萄柚的風味，完美平衡。
比利時Triple類型的啤酒，卻加入多種啤酒花，並且使用獨特的Saison酵母，冷泡美國Cascade啤酒花，風味甘醇、乾爽、清新、果香、辛香、口感層次豐富，尾韻並帶有百香果、葡萄柚的風味，完美平衡。
二重奏 – 山胡椒小麥啤酒
二重奏 – 山胡椒小麥啤酒
添加台灣野生的山胡椒(馬告)，散發出檸檬、香茅、胡椒及薑的香氣，啤酒花則帶來豐富的果香味，尾韻帶著德式小麥輕盈的香蕉香氣，讓風味和諧呈現，口感清爽暢快，尾韻悠長回甘。
添加台灣野生的山胡椒(馬告)，散發出檸檬、香茅、胡椒及薑的香氣，啤酒花則帶來豐富的果香味，尾韻帶著德式小麥輕盈的香蕉香氣，讓風味和諧呈現，口感清爽暢快，尾韻悠長回甘。
添加台灣野生的山胡椒(馬告)，散發出檸檬、香茅、胡椒及薑的香氣，啤酒花則帶來豐富的果香味，尾韻帶著德式小麥輕盈的香蕉香氣，讓風味和諧呈現，口感清爽暢快，尾韻悠長回甘。
一抹紅 – 果香法式淡愛爾
一抹紅 – 果香法式淡愛爾
兼具啤酒花苦香與麥芽香醇風味，甜度均衡，蘋果豐富了麥芽的甜味，迷人的蘋果、柑橘、百香果香氣，清香和諧，尾韻略帶適度的啤酒花苦香味，使得風味更加甘醇爽口
兼具啤酒花苦香與麥芽香醇風味，甜度均衡，蘋果豐富了麥芽的甜味，迷人的蘋果、柑橘、百香果香氣，清香和諧，尾韻略帶適度的啤酒花苦香味，使得風味更加甘醇爽口
兼具啤酒花苦香與麥芽香醇風味，甜度均衡，蘋果豐富了麥芽的甜味，迷人的蘋果、柑橘、百香果香氣，清香和諧，尾韻略帶適度的啤酒花苦香味，使得風味更加甘醇爽口
雲端之上-四倍麥芽印度淡愛爾啤酒
雲端之上-四倍麥芽印度淡愛爾啤酒
雲端之上-四倍麥芽印度淡愛爾啤酒
雲端之上-四倍麥芽印度淡愛爾啤酒
四倍麥芽、六種不同類型的酒花。釀出直逼13%的濃度，卻沒有酒精感，甘苦而全然不甜膩。滿足酒客的一切需求，要你乘著熱帶水果與杏桃、水蜜桃、葡萄柚等香氣衝上雲端。
四倍麥芽、六種不同類型的酒花。釀出直逼13%的濃度，卻沒有酒精感，甘苦而全然不甜膩。滿足酒客的一切需求，要你乘著熱帶水果與杏桃、水蜜桃、葡萄柚等香氣衝上雲端。
四倍麥芽、六種不同類型的酒花。釀出直逼13%的濃度，卻沒有酒精感，甘苦而全然不甜膩。滿足酒客的一切需求，要你乘著熱帶水果與杏桃、水蜜桃、葡萄柚等香氣衝上雲端。
忌妒 - 葡萄風味酸啤酒
忌妒 - 葡萄風味酸啤酒
用紅葡萄釀造的酸啤酒 ，有著天然的葡萄果香以及細緻的紅醋栗、覆盆子等紅色漿果風味，交織出酸甜滋味 !
用紅葡萄釀造的酸啤酒 ，有著天然的葡萄果香以及細緻的紅醋栗、覆盆子等紅色漿果風味，交織出酸甜滋味 !
用紅葡萄釀造的酸啤酒 ，有著天然的葡萄果香以及細緻的紅醋栗、覆盆子等紅色漿果風味，交織出酸甜滋味 !
七里香 - 新法蘭西淡愛爾啤酒
七里香-新法蘭西淡愛爾啤酒
濃郁奔放的果香，柑橘、葡萄柚、百香果、芭樂、芒果等熱帶水果的香氣在口中引爆， 同時伴隨著鮮甜的麥芽及燕麥香，隨之而來的淡淡苦韻，在舌尖喉頭留下微微刺激感 ...
濃郁奔放的果香，柑橘、葡萄柚、百香果、芭樂、芒果等熱帶水果的香氣在口中引爆， 同時伴隨著鮮甜的麥芽及燕麥香，隨之而來的淡淡苦韻，在舌尖喉頭留下微微刺激感 ...
濃郁奔放的果香，柑橘、葡萄柚、百香果、芭樂、芒果等熱帶水果的香氣在口中引爆， 同時伴隨著鮮甜的麥芽及燕麥香，隨之而來的淡淡苦韻，在舌尖喉頭留下微微刺激感 ...
流動饗宴 - 濃郁型波特啤酒
流動饗宴- 濃郁型波特啤酒
黑巧克力、咖啡、焦糖、堅果，風味均衡，入口絲綢般滑順的口感，烘烤的焦香和細緻優雅的啤酒花香相互搭襯，尾韻乾爽。
黑巧克力、咖啡、焦糖、堅果，風味均衡，入口絲綢般滑順的口感，烘烤的焦香和細緻優雅的啤酒花香相互搭襯，尾韻乾爽。
黑巧克力、咖啡、焦糖、堅果，風味均衡，入口絲綢般滑順的口感，烘烤的焦香和細緻優雅的啤酒花香相互搭襯，尾韻乾爽。
烏龍一場 - 烏龍愛爾啤酒
烏龍一場 - 烏龍愛爾啤酒
麥芽、啤酒花以及茶葉三種風味平衡得宜呈現，同時又展現出茶湯的香醇甘潤。來自茶葉的天然茶香和烘培的焦香，以及啤酒花帶來的清新果香完美結合。
麥芽、啤酒花以及茶葉三種風味平衡得宜呈現，同時又展現出茶湯的香醇甘潤。來自茶葉的天然茶香和烘培的焦香，以及啤酒花帶來的清新果香完美結合。
麥芽、啤酒花以及茶葉三種風味平衡得宜呈現，同時又展現出茶湯的香醇甘潤。來自茶葉的天然茶香和烘培的焦香，以及啤酒花帶來的清新果香完美結合。
似水年華 - 酒花拉格啤酒
似水年華 - 酒花拉格啤酒
散發出花香和葡萄柚、柑橘的香氣，再加上飽滿的酒體，讓尾韻更為悠長，乾爽順口，奔放的果香，有種喝果汁的錯覺。
散發出花香和葡萄柚、柑橘的香氣，再加上飽滿的酒體，讓尾韻更為悠長，乾爽順口，奔放的果香，有種喝果汁的錯覺。
散發出花香和葡萄柚、柑橘的香氣，再加上飽滿的酒體，讓尾韻更為悠長，乾爽順口，奔放的果香，有種喝果汁的錯覺。
三劍客 - 啤酒花香金啤酒
三劍客 - 啤酒花香金啤酒
比利時Triple類型的啤酒，卻加入多種啤酒花，並且使用獨特的Saison酵母，冷泡美國Cascade啤酒花，風味甘醇、乾爽、清新、果香、辛香、口感層次豐富，尾韻並帶有百香果、葡萄柚的風味，完美平衡。
比利時Triple類型的啤酒，卻加入多種啤酒花，並且使用獨特的Saison酵母，冷泡美國Cascade啤酒花，風味甘醇、乾爽、清新、果香、辛香、口感層次豐富，尾韻並帶有百香果、葡萄柚的風味，完美平衡。
比利時Triple類型的啤酒，卻加入多種啤酒花，並且使用獨特的Saison酵母，冷泡美國Cascade啤酒花，風味甘醇、乾爽、清新、果香、辛香、口感層次豐富，尾韻並帶有百香果、葡萄柚的風味，完美平衡。
二重奏 - 山胡椒小麥啤酒
二重奏 - 山胡椒小麥啤酒
添加台灣野生的山胡椒(馬告)，散發出檸檬、香茅、胡椒及薑的香氣，啤酒花則帶來豐富的果香味，尾韻帶著德式小麥輕盈的香蕉香氣，讓風味和諧呈現，口感清爽暢快，尾韻悠長回甘。
添加台灣野生的山胡椒(馬告)，散發出檸檬、香茅、胡椒及薑的香氣，啤酒花則帶來豐富的果香味，尾韻帶著德式小麥輕盈的香蕉香氣，讓風味和諧呈現，口感清爽暢快，尾韻悠長回甘。
添加台灣野生的山胡椒(馬告)，散發出檸檬、香茅、胡椒及薑的香氣，啤酒花則帶來豐富的果香味，尾韻帶著德式小麥輕盈的香蕉香氣，讓風味和諧呈現，口感清爽暢快，尾韻悠長回甘。
一抹紅 - 果香法式淡愛爾
一抹紅 - 果香法式淡愛爾
兼具啤酒花苦香與麥芽香醇風味，甜度均衡，蘋果豐富了麥芽的甜味，迷人的蘋果、柑橘、百香果香氣，清香和諧，尾韻略帶適度的啤酒花苦香味，使得風味更加甘醇爽口
兼具啤酒花苦香與麥芽香醇風味，甜度均衡，蘋果豐富了麥芽的甜味，迷人的蘋果、柑橘、百香果香氣，清香和諧，尾韻略帶適度的啤酒花苦香味，使得風味更加甘醇爽口
兼具啤酒花苦香與麥芽香醇風味，甜度均衡，蘋果豐富了麥芽的甜味，迷人的蘋果、柑橘、百香果香氣，清香和諧，尾韻略帶適度的啤酒花苦香味，使得風味更加甘醇爽口
我們的最新動態
『雲端之上-四倍麥芽印度淡愛爾啤酒』邀您一起窺探雲端上的奇幻之境!!!
「我要爆炸的酒花香氣，爽口不甜膩的口感 !」
「我想要濃度高、順口易飲的啤酒 !」
「我只要一杯啤酒，一杯就能讓我神魂顛倒的啤酒 !」
為滿足您所有的需求， 福爾摩沙獻上了『雲端之上』Quadruple IPA
四倍麥芽印度淡愛爾啤酒!!!
新酒上市 :『忌妒-葡萄風味酸啤酒』(Sour Grape) ，盡情醉臥在葡萄、啤酒、夜光杯中吧! ! !
我們都曾經有過，有時想來杯清涼暢快的啤酒 ?但有時又想靜靜優雅地品嘗一杯葡萄酒 ? 而有時卻往往陷入天人交戰，難以抉擇 …
再也不用煩惱，救星來了 ! ! !
福爾摩沙精釀啤酒(FORMOSA BREWING CO.) V.S . 55街精釀啤酒(55th Street Craft Brewery): 搖滾聯名酒款, The Number of the Yeast!!!
這是一款友誼與搖滾所共同醞釀的聯名啤酒 !
當釀酒師們聽Iron Maiden鐵娘子樂團的同時，便決定釀造支特殊的啤酒， 向史上最偉大的搖滾樂團之一致敬🎸。
我們的故事
台灣靈魂 x 法式風格 x 挪威工藝
全新台灣品牌，國際合作，創造出台灣精釀的無限可能
『啤酒是液體友誼，暢飲高品質啤酒，享受愜意人生，分享精釀啤酒帶來的幸福與美味。』正是福爾摩沙精釀啤酒(Formosa Brewing Company)的品牌理念
Cyril，一個視啤酒為生命志業，熱愛亞洲文化及電影的法國人。他是法國推動精釀啤酒界的元老之一，在法國精釀啤酒界享有盛名，他經營的 « Les fleurs du Malt » 精釀啤酒專賣店以及啤酒吧更是法國啤酒迷們必朝聖的啤酒聖殿。2004年初次來到台灣旅遊，他便對這遙遠陌生的土地產生無法割捨的愛戀，最終成為台灣女婿，往後，每年必來台灣旅遊探親。夢想著有一天要在這美麗島嶼上成立自己的精釀啤酒品牌。
Julien，從小便看著亞洲電影長大的法國人，微生物學博士，原本在瑞士洛桑大學教書，一直是精釀啤酒迷，為業餘的釀酒師，經常在家自釀啤酒。一次來台旅遊後，便深深地被這裡的文化人情撼動，他毅然放棄在瑞士的教學研究工作，決定來台分享自己對精釀啤酒的熱情。
憑著對精釀啤酒的熱忱，他們展開了人生新的冒險旅程，在台灣創立屬於自己的精釀啤酒品牌。在品牌創立之前，釀酒師Cyril和Julien更向世界知名的挪威釀酒大師Kjetil Jikiun拜師學藝，Kjetil是挪威知名啤酒廠Nøgne Ø 的創始人之一，今日他也在希臘創立了Solo精釀啤酒品牌。在釀酒大師的傳授調教之下，Cyril和Julien決定以台灣為出發，展開自己的羽翼，飛向自己的夢想。
對他們而言FORMOSA這名稱是他們對這美麗島嶼的最初印象，也真正意涵著台灣的美麗與迷人的魅力，他們希望以台灣為立基點，除了透過精釀啤酒展現出台灣的文化美食特色外，更希望將台灣內涵傳遞至國際上。所以，福爾摩沙精釀啤酒品牌(Formosa Brewing Co.)就此誕生!!!
我們的團隊
Kjetil Jikiun
kjetil@grandgr.gr
首席釀酒師 – 瘋狂科學家
熱愛啤酒、葡萄酒、美食 & 愛車族 & 捷克Solo精釀啤酒品牌首席釀酒師 & 親友間的料理王
Cyril Momer
cyril@formosabrewing.com
執行長 – 釀酒配方師 – 嗜酒師
貓王及徐克鐵粉 & 重金屬音樂迷 & 法國"Les Fleurs du Malt"精釀啤酒吧及專賣店負責人
Julien Goebel
julien@formosabrewing.com
釀酒配方師 – 網頁管理員 –
遊手好閒者
重金屬樂迷 & 動物愛好者 & 科學書呆子
Claire Shih
claire@formosabrewing.com
行政業務管理 – 文字工作者 – 保姆
文藝咖 & Formosa全職保姆
Luffy Lin
luffy@formosabrewing.com
行銷業務經理 – 啤酒殺手 –
最佳酒友
音控師 & Karaoke Star & 狗奴
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