Milkshake Pineapple Pale Ale
Avec de l’ananas de Taiwan et du lactose, douce et juteuse.
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Tropical India Session Pale Lager
Fruitée et légèrement herbeuse, qui se boit en un clin d’œil.
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Imperial Pilsner
Cette bière est un style noble avec un belle amertume, maltée, herbeuse et mielleuse avec la Formosa touch!
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Flower Session IPA
Avec des houblons européens et du jasmin taïwanais, vous serez immédiatement transportés dans un champ de fleur grâce à cette bière légère.
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Robust Porter
Chocolat, café, caramel et balance d’arômes torréfiés. Soyeux et sec en même temps.
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Quadruple IPA
Notre Quadruple IPA est fruitée, houblonnée et trompeusement forte avec de subtiles caractéristiques maltées.
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Sour Grape
Notre sour grape est une bière brassée avec une abondance de raisins rouges. La douceur et le fruité des raisins rappelle le vin pétillant, mais bien évidemment, c’est toujours de la bière!
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New French IPA
Très houblonnée et fruitée avec un nez délicieux de goyave et autres fruits tropicaux. Amateurs de houblon, réjouissez-vous.
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Hoppy Triple
Sèche, fruitée, croustillante, épicée et complexe.
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Mountain Pepper Wheat
Banane, citronnelle, clou de girofle et poivre. Légère et rafraîchissante.
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Hoppy Lager
Agrumes et surtout pamplemousse. Fin de bouche persistante et fruitée sèche. Juteuse.
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French Fruity Pale Ale
Fin maltée, douceur équilibrée, aplomb fruité entre les pommes et les agrumes, se terminant par une amertume modérée.
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Imperial Pilsner

Imperial Pilsner

Imperial Pilsner

Cette bière est un style noble avec un belle amertume, maltée, herbeuse et mielleuse avec la Formosa touch!

Cette bière est un style noble avec un belle amertume, maltée, herbeuse et mielleuse avec la Formosa touch!

Cette bière est un style noble avec un belle amertume, maltée, herbeuse et mielleuse avec la Formosa touch!

Flower Session IPA

Flower Session IPA

Flower Session IPA

Avec des houblons européens et du jasmin taïwanais, vous serez immédiatement transportés dans un champ de fleur grâce à cette bière légère.

Avec des houblons européens et du jasmin taïwanais, vous serez immédiatement transportés dans un champ de fleur grâce à cette bière légère.

Avec des houblons européens et du jasmin taïwanais, vous serez immédiatement transportés dans un champ de fleur grâce à cette bière légère.

Quadruple IPA

Quadruple IPA

Quadruple IPA

Quadruple IPA

Notre Quadruple IPA est fruitée, houblonnée et trompeusement forte avec de subtiles caractéristiques maltées.

Notre Quadruple IPA est fruitée, houblonnée et trompeusement forte avec de subtiles caractéristiques maltées.

Notre Quadruple IPA est fruitée, houblonnée et trompeusement forte avec de subtiles caractéristiques maltées.

Sour Grape

Sour Grape

Sour Grape

Notre sour grape est une bière brassée avec une abondance de raisins rouges. La douceur et le fruité des raisins rappelle le vin pétillant, mais bien évidemment, c’est toujours de la bière!

Notre sour grape est une bière brassée avec une abondance de raisins rouges. La douceur et le fruité des raisins rappelle le vin pétillant, mais bien évidemment, c’est toujours de la bière!

Notre sour grape est une bière brassée avec une abondance de raisins rouges. La douceur et le fruité des raisins rappelle le vin pétillant, mais bien évidemment, c’est toujours de la bière!

New French IPA

New French IPA

New French IPA

Très houblonnée et fruitée avec un nez délicieux de goyave et autres fruits tropicaux. Amateurs de houblon, réjouissez-vous.

Très houblonnée et fruitée avec un nez délicieux de goyave et autres fruits tropicaux. Amateurs de houblon, réjouissez-vous.

Très houblonnée et fruitée avec un nez délicieux de goyave et autres fruits tropicaux. Amateurs de houblon, réjouissez-vous.

Wulong Ale

Wulong Ale

Wulong Ale

Les notes terreuses et torréfiées du thé et les notes fruitées du houblon se marient parfaitement pour l'heure du thé!

Les notes terreuses et torréfiées du thé et les notes fruitées du houblon se marient parfaitement pour l'heure du thé!

Les notes terreuses et torréfiées du thé et les notes fruitées du houblon se marient parfaitement pour l'heure du thé!

Hoppy Triple

Hoppy Triple

Hoppy Triple

Sèche, fruitée, croustillante, épicée et complexe.

Sèche, fruitée, croustillante, épicée et complexe.

Sèche, fruitée, croustillante, épicée et complexe.

Mountain Pepper Wheat

Mountain Pepper Wheat

Mountain Pepper Wheat

Banane, citronnelle, clou de girofle et poivre. Légère et rafraîchissante.

Banane, citronnelle, clou de girofle et poivre. Légère et rafraîchissante.

Banane, citronnelle, clou de girofle et poivre. Légère et rafraîchissante.

Robust Porter

Robust Porter

Robust Porter

Chocolat, café, caramel et balance d’arômes torréfiés. Soyeux et sec en même temps.

Chocolat, café, caramel et balance d’arômes torréfiés. Soyeux et sec en même temps.

Chocolat, café, caramel et balance d’arômes torréfiés. Soyeux et sec en même temps.

Hoppy Lager

Hoppy Lager

Hoppy Lager

Agrumes et surtout pamplemousse. Fin de bouche persistante et fruitée sèche. Juteuse.

Agrumes et surtout pamplemousse. Fin de bouche persistante et fruitée sèche. Juteuse.

Agrumes et surtout pamplemousse. Fin de bouche persistante et fruitée sèche. Juteuse.

French Fruity Pale Ale

French Fruity Pale Ale

French Fruity Pale Ale

Fin maltée, douceur équilibrée, aplomb fruité entre les pommes et les agrumes, se terminant par une amertume modérée.

Fin maltée, douceur équilibrée, aplomb fruité entre les pommes et les agrumes, se terminant par une amertume modérée.

Fin maltée, douceur équilibrée, aplomb fruité entre les pommes et les agrumes, se terminant par une amertume modérée.

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Milkshake Pineapple Pale Ale

Milkshake Pineapple Pale Ale

Milkshake Pineapple Pale Ale

Avec de l’ananas de Taiwan et du lactose, douce et juteuse.

Avec de l’ananas de Taiwan et du lactose, douce et juteuse.

Avec de l’ananas de Taiwan et du lactose, douce et juteuse.

Tropical India Session Lager

Tropical India Session Lager

Tropical India Session Lager

Fruitée et légèrement herbeuse, qui se boit en un clin d’œil.

Fruitée et légèrement herbeuse, qui se boit en un clin d’œil.

Fruitée et légèrement herbeuse, qui se boit en un clin d’œil.

Flower Session IPA

Flower Session IPA

Flower Session IPA

Avec des houblons européens et du jasmin taïwanais, vous serez immédiatement transportés dans un champ de fleur grâce à cette bière légère.

Avec des houblons européens et du jasmin taïwanais, vous serez immédiatement transportés dans un champ de fleur grâce à cette bière légère.

Avec des houblons européens et du jasmin taïwanais, vous serez immédiatement transportés dans un champ de fleur grâce à cette bière légère.

Quadruple IPA

Quadruple IPA

Quadruple IPA

Notre Quadruple IPA est fruitée, houblonnée et trompeusement forte avec de subtiles caractéristiques maltées.

Notre Quadruple IPA est fruitée, houblonnée et trompeusement forte avec de subtiles caractéristiques maltées.

Notre Quadruple IPA est fruitée, houblonnée et trompeusement forte avec de subtiles caractéristiques maltées.

Sour Grape

Sour Grape

Sour Grape

Notre sour grape est une bière brassée avec une abondance de raisins rouges. La douceur et le fruité des raisins rappelle le vin pétillant, mais bien évidemment, c’est toujours de la bière!

Notre sour grape est une bière brassée avec une abondance de raisins rouges. La douceur et le fruité des raisins rappelle le vin pétillant, mais bien évidemment, c’est toujours de la bière!

Notre sour grape est une bière brassée avec une abondance de raisins rouges. La douceur et le fruité des raisins rappelle le vin pétillant, mais bien évidemment, c’est toujours de la bière!

New French IPA

New French IPA

New French IPA

Très houblonnée et fruitée avec un nez délicieux de goyave et autres fruits tropicaux. Amateurs de houblon, réjouissez-vous.

Très houblonnée et fruitée avec un nez délicieux de goyave et autres fruits tropicaux. Amateurs de houblon, réjouissez-vous.

Très houblonnée et fruitée avec un nez délicieux de goyave et autres fruits tropicaux. Amateurs de houblon, réjouissez-vous.

Wulong Ale

Wulong ALE

Wulong Ale

Les notes terreuses et torréfiées du thé et les notes fruitées du houblon se marient parfaitement pour l'heure du thé!

Les notes terreuses et torréfiées du thé et les notes fruitées du houblon se marient parfaitement pour l'heure du thé!

Les notes terreuses et torréfiées du thé et les notes fruitées du houblon se marient parfaitement pour l'heure du thé!

Mountain Pepper Wheat

Mountain Pepper Wheat

Mountain Pepper Wheat

Banane, citronnelle, clou de girofle et poivre. Légère et rafraîchissante.

Banane, citronnelle, clou de girofle et poivre. Légère et rafraîchissante.

Banane, citronnelle, clou de girofle et poivre. Légère et rafraîchissante.

Hoppy Triple

Hoppy Triple

Hoppy Triple

Sèche, fruitée, croustillante, épicée et complexe.

Sèche, fruitée, croustillante, épicée et complexe.

Sèche, fruitée, croustillante, épicée et complexe.

Robust Porter

Robust Porter

Robust Porter

Chocolat, café, caramel et balance d’arômes torréfiés. Soyeux et sec en même temps.

Chocolat, café, caramel et balance d’arômes torréfiés. Soyeux et sec en même temps.

Chocolat, café, caramel et balance d’arômes torréfiés. Soyeux et sec en même temps.

Hoppy Lager

Hoppy Lager

Hoppy Lager

Agrumes et surtout pamplemousse. Fin de bouche persistante et fruitée sèche. Juteuse.

Agrumes et surtout pamplemousse. Fin de bouche persistante et fruitée sèche. Juteuse.

Agrumes et surtout pamplemousse. Fin de bouche persistante et fruitée sèche. Juteuse.

French Fruity Pale Ale

French Fruity Pale Ale

French Fruity Pale Ale

Fin maltée, douceur équilibrée, aplomb fruité entre les pommes et les agrumes, se terminant par une amertume modérée.

Fin maltée, douceur équilibrée, aplomb fruité entre les pommes et les agrumes, se terminant par une amertume modérée.

Fin maltée, douceur équilibrée, aplomb fruité entre les pommes et les agrumes, se terminant par une amertume modérée.

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QUE FAISONS-NOUS MAINTENANT?

NOTRE HISTOIRE

Boire de la bière de qualité. Profiter de la vie. S’amuser. Voilà ce qu'est Formosa.

Cyril – La bière est sa mission dans la vie. Cyril est un passionné du cinéma et de la culture asiatique. Il fait partie de ces gens influents qui ont développé le marché de la bière artisanale en France, dans lequel il est connu grâce à sa feu cave et ses bars à bières « Les Fleurs du Malt ». Ses établissements sont des références pour les français épris de bières.

En 2004, Cyril fait son premier voyage à Taïwan et tombe amoureux de cette contrée lointaine. Entre-temps, il se marie avec Claire, originaire de Lukang à Taïwan, et devient moitié taïwanais, moitié français. Chaque année, il visite sa famille par alliance et profite d’un voyage relaxant au pays. Pendant des années, il a rêvé d’ouvrir sa propre brasserie sur cette île magnifique.

Julien – Biologiste français et ex-enseignant à l’Université de Lausanne en Suisse, Julien a grandi avec le cinéma asiatique. Il a toujours été fan de bière artisanale et a brassé ses propres bières dans sa cuisine. Après un premier voyage à Taïwan, il tombe amoureux des gens et de la culture du pays. Il décide de tout laisser tomber et de partir à Taïwan pour partager sa passion de la bière artisanale.

Cette passion pour la bière artisanale a poussé Cyril et Julien vers une nouvelle aventure : monter leur propre marque de bière artisanale à Taïwan. Ils commencent à apprendre à brasser avec Kjetil Jikiun, un maître brasseur mondialement connu et un des fondateurs de la célèbre brasserie norvégienne Nøgne Ø, et aujourd’hui fondateur de Solo Beer en Grèce. Après avoir appris de leur maître, Cyril et Julien décident de voler de leurs propres ailes et d’accomplir leurs rêves : Formosa Brewing Company voit le jour.

En 2020, trois ans après le lancement de l’aventure taïwanaise, les bières de Formosa Brewing Co. sont devenues des incontournables de l’univers brassicole de l’île. Fort de ce succès, les français de Formosa Brewing Co. décident alors un retour aux sources et lancent Formosa France. Le reste de l’histoire reste à être écrit.

NOTRE ÉQUIPE

Kjetil Jikiun

kjetil@grandgr.gr
Maître brasseur – Scientifique fou

Amoureux de la bière, du vin, de la nourriture et de voitures, maître brasseur chez Solo Beer en Crète et chef cuisinier pour sa famille et ses amis.

Cyril Momer

cyril@formosabrewing.com
PDG - Concepteur des recettes - Alcoolo

Adore Elvis et le heavy metal, propriétaire chez "Les Fleurs du Malt" - Boutique et Bars (France).

Julien Goebel

julien@formosabrewing.com
Homme à tout faire - Branleur

Metalleux, amoureux des animaux et passionné de sciences.

Claire Shih

claire@formosabrewing.com
Administratrice Taïwan - Nounou

Elle gère tout. Travail difficile avec tous ces enfants à gérer sous Formosa Brewing Co.

UNO LIN

uno@formosabrewing.com
Responsable des ventes et du marketing - Beer geek suprême

Accro à la musique et au métal - Créateur de cocktail -Brasseur amateur et maniaque du goût

Damien Gosset

damien@formosabrewing.com
Administrateur France – Entrepreneur sans frontière

C’est le seul qui comprend quelque-chose dans la paperasse française. Il est venu pour s’amuser.

Megane Tripodi

megane@formosabrewing.com
Directrice des ventes France – Agent secret

Elle vit pour la pizza et les lambics. Dommage on fait ni l’un ni l’autre.

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